“冬吃三白，病不来”，哪3白？若何吃？滋养降火健康过冬少生病

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大雪骨气后干涉隆冬，天气变得越来越冷，这时除了要戒备添衣防寒御寒外， 还要多吃些滋养又养分的食品， 来补充能量，造反凉爽。冬季是符合进补的季节， 冬季进补补充养分，养好体魄，不仅能造反严寒，还能为体魄打好基础。说到进补，东谈主们领先念念到的是鱼肉等荤菜，不外这些肉类食品虽能提供能量，但过于浓重，给肠胃形成背负。 老一辈东谈主常说，“冬吃三白，病不来”，指哪3白？若何吃更好？滋养降火，健康过冬少生病。沿途来望望吧。

一、白萝卜---推选菜谱【萝卜烧肉】

原料： 白萝卜 1根 五花肉1小块 姜末 小数 料酒1勺 酱油小数 葱花 小数 油盐 小数

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制作：1. 烧热锅放入小数油， 将五花肉片放进锅中煸炒，炒至名义微微出油，加入小数姜片翻炒均匀，再放入小数料酒翻炒均匀；

2. 加入准备好的白萝卜翻炒均匀， 加入小数酱油翻炒上色；

3. 加入适量的水，大火煮开后转为小火，加盖炖煮15分钟；

4. 加入小数盐和胡椒粉翻炒均与后大火收汁， 临了加入小数葱花和红椒圈进锅。

二、莲藕---推选菜谱【莲藕蹄花汤】

原料： 莲藕 1节 蹄花1小盘 姜 1小块 高度白酒1勺 白胡椒粉 小数 葱花 小数 盐 小数

制作：1， 蹄花放入冷水锅中焯水，加入小数姜片和高度白酒去腥，焯出浮沫后捞出备用；

2. 将焯好的蹄花块放入电炖锅中，加入准备好的莲藕块；

3. 将小数姜片放入电炖锅中，再放入适量的水，戒备水要一次性加足；

4. 按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键；

5. 临了加入小数盐和胡椒粉调味，放入小数葱花即可。

三、冬瓜---推选菜谱【虾仁鱼丸冬瓜汤】

原料： 冬瓜 1块 鱼丸 1小盘 干虾仁 1把 大葱 小数 葱花 小数 油盐 小数

制作：1 烧热锅放入小数油，将干虾温暖大葱片煸炒香，再加入适量的水炖煮；

2. 将准备好的冬瓜球和鱼丸放进锅中去煮，大火煮开后延续煮上三至五分钟；

发布于：湖北省